【SALE / 冷蔵便】オクシニス(白ワイン/辛口)

オクシニス(白ワイン/辛口)&ドライいちじくセット
¥ 4,600 → ¥3,680(税込)
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※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の方には酒類は販売いたしません。

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オクシニス ヴィニフィエ パー ジュンコ・アライ14とは?

「オクシニス」はリトアニア語で「黄金の」、「ヴィニフィエ」は「醸造元」という意味です。ワイン名を日本語にすると”新井順子が作った黄金色のワイン”という意味になります。新井順子さんについてはこちらをご覧ください。

甘みと酸味が絶妙に調合された白ワイン

ワインをグラスに注ぐと、輝きのあるゴールドの外観、蜜リンゴやサトウキビのような香り。口に含むと、まったりとした厚みのある液体が口の中に広がります。ベッコウアメ・ハチミツを思わせる甘やかな果実味の後にレモンドロップのような酸味が続きます。思わず次の一杯を欲しくなる、そんな白ワインです。

夢のコラボレーションワイン

ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として知られるロワール地方サンセールの鬼才セバスチャン・リフォーさんが育てたブドウを、ワイン業界より脚光を浴びている新井順子さんが樽発酵・樽熟成した夢のコラボレーションワインです。

こだわりの農法でブドウを栽培

代々サンセールで農業を営む家に生まれたセバスチャンさんは、化学肥料や化学薬品などを用いず、自然の摂理に従い栽培期間中農薬不使用に拘る「ビオディナミ農法」を実践しています。低収穫量におさえるために厳しい剪定をすることで、粒が小さく、凝縮された旨みが一粒一粒に詰まったブドウを栽培しています。

じっくり発酵・熟成された無添加ワイン

500ℓの古樽で「黄金に輝く」という名の貴腐のついたブドウを12ヶ月間発酵させた後、そのまま6ヶ月間熟成させました。無濾過・無清澄・酸化防止剤不使用で瓶詰めされた無添加のワインです。※ブドウの果皮がボトリティス・シネレアという菌(カビ)に感染することによって糖度が高まり、芳香を帯びる現象を「貴腐」と言います。

商品情報

名前:オクシニス ヴィニフィエ パー ジュンコアライ14
タイプ:白(辛口)
呼称Sancerre サンセール
内容量:750ml
ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均50年)
原産国:フランス

注意事項
  • 瓶の底に沈殿物が生じる場合がありますが、ワインの成分です。品質上問題はありません。
  • 飲酒は20歳になってから。
酒類販売管理者標識
  • 販売場の名称及び所在地:買えるAbemaTV社
    東京都渋谷区円山町19番1号渋谷プライムプラザ 3F
  • 酒類販売管理者の氏名:伊達 学
  • 酒類販売管理研修受講年月日:平成30年3月14日
  • 次回研修の受講期限:平成33年3月13日
  • 研修実施団体名:全国小売酒販組合中央会