京華樓 麻婆豆腐の素

¥ 648(税込)〜
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手作りなので製造工程の色がパッケージにつくことがありますが品質に問題はございません
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和牛水田や藤森慎吾も大絶賛!

かつて調理人としても勤めていた芸人和牛の水田さんも一口食べると「あーうまい!完全にお店の味!裏でシェフが作ったんじゃない?ってくらい。辛さも本格的」と絶賛。藤森慎吾さんも「辛いだけじゃなくて旨味ある!うんまい!止まんない!」と深夜23時の生放送に関わらずガチ試食。

横浜中華街の人気店「京華樓(きょうかろう)」

140軒の名店が立ち並ぶ、言わずとしれた中華料理の激戦区「横浜中華街」。その中でも四川料理の名店として名を馳せる「京華樓」の本場の香辛料にこだわった四川料理は、どれも本格的な辛さとしびれを誇る逸品揃いです。

3倍の値段で転売されるほど入手困難な麻婆豆腐の素

京華樓の中でも一番人気は横浜中華街で最高ともいわれる麻婆豆腐。その麻婆豆腐の味を家庭で再現できる麻婆豆腐の素は通販と店舗でしか売っていないため、3倍近くの値段で転売されていることも・・・。

お店で作った麻婆がそのまま真空パックに!

この商品は調味料や具材は予めお店でシェフが調理済み。

お店で作ってそのまま真空パック詰めしているので市販の豆腐にかけてレンジで温めるだけで簡単に京華樓のお店の麻婆豆腐が再現できます。

商品の調理ができるのは中国四川で15年以上経験を積み、社長が認めた腕利きのシェフのみ。そのため数量限定でしか販売ができません。 

お店の麻婆豆腐をそのままご自宅で

シェフが作ったお店でも実際に出してる麻婆豆腐の素を、そのままお店の特殊な機械でパッケージ化し製品化されたこの商品。四川調味料は全てシェフ自ら調合し、香辛料も四川省直輸入した一級品のみを料理長が厳選しています。花山椒の痺れる辛さの中に、旨味がぎっしり詰まった逸品です。

「電子レンジでチン」で簡単調理!

耐熱皿に水切りしたお豆腐1丁(300g)をお好みの大きさに切って入れ、麻婆豆腐の素を半分かけてラップをします。電子レンジ(600W)で4分加熱するだけで調理していただけます。簡単、手軽にお店の味を楽しんでいただけます。
※フライパンで加熱し調理していただくと、より混ざりやすくなります。

麺を入れたアレンジレシピもおすすめ!

あつあつのご飯に乗せて食べていただくのはもちろん、麺にかけていただいても美味しくおめしあがりいただけます。出来上がった麻婆豆腐を鶏がらスープでのばし、麺の上にかけるだけで簡単に調理できます。ご飯にも麺にも合う、麻婆豆腐です。


▼Youtube「SUSURU TV」で紹介されました!


商品サイズ・内容量(1個あたり)

サイズ:横10cm×高さ(フタ含む)18cm×厚さ2cm
内容量:160g(2回分)

材質・素材・成分

大豆油・豆板醤・牛挽肉・花山椒・トウチ・粉唐辛子・胡麻油・生姜・ニンニク

セット内容

京華樓 麻婆豆腐の素×5個

要注意事項

  • 常温保存(出来るだけ冷暗所で保管してください。)
  • 開封後は要冷蔵保存

製造国

日本

賞味期限

製造日より6ヶ月間(未開封時)
開封後は冷蔵庫で1週間