【冷凍便】恵屋 やきとり4本セット(タレ・塩) / 極皮チップス しっとり

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南九州で有名な居酒屋「恵屋」

南九州で22店舗展開されているやきとり居酒屋「恵屋」のメニューを冷凍食品で再現。店舗で提供しているメニューと同等の素材、味、出来上がりの美しさなど、高品質な物をご家庭でもいつでも楽しんで頂けるよう、冷凍食品の開発を始めました。焼き鳥、チップスとも袋を開封せずに、冷凍のままレンジで加熱するだけで簡単・手軽にお召し上がりいただけます。

バラエティ豊か!4種類の味わいが楽しめる焼き鳥

安価な海外産ではなく、九州産の鶏を使用することがこだわりです。1パックでとり皮・ぼんじり・もも・つくねの4種類の味わいを楽しめます。お店のタレを基に冷凍焼き鳥用のタレを開発した際には、さらっとしすぎずねっとりしすぎない最良な商品になるよう何度も試作を繰り返し完成しました。また、最高の焼き加減を習得するために、商品化前には2000本以上の焼きテストを行っています。工場で1万本以上焼き鳥を焼いている職人が、その日の状況や肉の状態に合わせて都度串への肉の刺し方や焼き加減、焼き時間を微調整し、ぷりっとした食感と程よい焼き色の焼き鳥を作り上げています。

やきとり4本セット タレ

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やきとり4本セット 塩

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しっとりした食感がクセになる!極皮チップス

こちらも九州産の鶏皮を使用し、揚げるでも焼くでもない微妙な頃合いの加熱方法で加熱を行い、その後タレに漬け込み、冷却・凍結しています。漬け込み前にひと手間加えることで特製のタレがよく染み込むと同時に、余計な油を落とすことができるためヘルシーに仕上がっています。

恵屋 極皮チップス しっとり

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内容量

やきとり4本セット(タレ):130g
やきとり4本セット(塩):120g
極皮チップス しっとり:60g

原材料名

【恵屋 やきとり4本セット(タレ)】
つくね(鶏肉(九州産)、豚肉(国産)、玉ねぎ、鶏軟骨、パン粉、豆腐、砂糖、塩こうじ、でん粉、食塩、香辛料)、鶏もも肉(九州産)、鶏皮(九州産)、ぼんじり(九州産)、タレ(酒、パインアップルシラップづけ、醤油、砂糖、発酵調味料、砂糖・異性化液糖、食塩、醸造酢、食用調合油、にんにく) / リン酸塩(Na)、酒精、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、カラメル色素、クエン酸、(一部に乳成分・小麦・大豆・ごま・鶏肉・豚肉を含む)

【恵屋 やきとり4本セット(塩)】
つくね(鶏肉(九州産)、豚肉(国産)、玉ねぎ、鶏軟骨、パン粉、豆腐、砂糖、塩こうじ、でん粉、食塩、香辛料)、鶏もも肉(九州産)、鶏皮(九州産)、ぼんじり(九州産)、塩 / リン酸塩(Na)、酒精、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

【恵屋 極皮チップス しっとり】
鶏皮(九州産)、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、砂糖・異性化液糖、食塩、醸造酢、食用調合油、にんにく/アルコール、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、カラメル色素、(一部に小麦・鶏肉・大豆・ごまを含む)

お召し上がり方

冷凍のまま袋を開封せずに、電子レンジで加熱してください。
(500W/2分50秒、600W/2分30秒)

調理上の注意

袋を開封せずに、必ず蒸気口を上にしてお皿にのせ、電子レンジで加熱してください。

保存方法

-18°C以下で保存してください。

原産国、製造国

日本

賞味期限

製造から1年