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大阪名物の「マヨおかき」からヒントを得た、世界で唯一のマヨネーズ味のラーメン。マヨネーズは分離してしまうためなかなか納得行く味わいが作れず、100杯の試作を重ね101杯目でやっと完成した大和イチロウさん渾身の商品です。豚骨独特のコクと濃厚な旨味を風味豊かなマヨネーズでまろやかに包み込んだスープは、男女ともに愛される自慢の味わいです。
一般的には麺はパーム油で揚げることが多い中黒豚ラードで揚げることで、スープと合わさった際に溶け出した油がコクと深みを加えるように仕上げています。中太の縮れフライ麺のためスープとの絡みがとても良く、麺を食べれば食べるほどとんこつマヨネーズの味わいを楽しめます。
袋の中には麺、液体スープのほかに粉末マヨネーズ、キャベツやコーンの入ったかやくも付いています。麺のゆで汁もそのままスープに使用可能で、手軽に美味しく楽しめるインスタントラーメンです。
内容量
108g(めん79g)
原材料名
油揚げめん(小麦粉、ラード でん粉、クチナシ黄色素、酸化防止剤(ビタミンE))、スープ(肉エキス(豚肉・鶏肉)、食塩、植物油脂、魚介エキス、粉末みそ、香辛料、砂糖、昆布エキス、酵母エキス、しょうゆ、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム))、かやく(キャベツ、コーン、魚肉練り製品、たまねぎ、にんじん)、粉末マヨネーズ(粉末マヨネーズ風調味料、ぶどう糖、でん粉分解物、食塩、チキンエキス、たまねぎ粉末、たんぱく加水分解物、にんにく粉末、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、微粒二酸化ケイ素)、(原材料の一部に、乳・卵・大豆・さば・ゼラチンを含む)
原産国、製造国
日本
賞味期限
2020年12月4日